光復烘焙屋是喜憨兒基金會於台北所設立的第一間庇護職場,十七年來不但訓練出許多憨兒成功外出就業,更培育出台北第一位考取丙級烘焙執照的正牌憨兒師傅。
主要營業項目:麵包蛋糕、西點外燴、彌月喜餅、年節、伴手禮。
喜憨兒基金會藉由門市平台提供憨兒工作技能訓練,培養憨兒有一技之長,讓憨兒能自食其力,為憨兒創造更多的就業機會。 大地清旅.旅店在早餐所使用的麵包都是來自喜憨兒烘焙,我們相信,唯有讓他們在社會上能自給自足,才是給予他們最大的幫助。
為了籌措貧苦老人及台東唯一的安寧病房「恩典家園」永續經營下去的基金,台東聖母醫院的這一群六、七十歲的老修女們,希望靠著國外故鄉帶來的手藝做蛋糕義賣,希望讓愛無限延伸。 「修女祈福蛋糕」是純手工製作而成的,不僅新鮮又美味,以低脂、低糖、不加任何添加物,讓您吃得安心健康。
大地清旅.旅店早餐為了為修女們盡一份小小的心力,並希望住客能享用真正天然美味的蛋糕,也能在享用蛋糕的過程中,真正響應這樣的義賣。
The Big Issue 是一本創始於英國倫敦的雜誌,自1991年成立至今已經達20個年頭,雜誌內容涵括時事、社會議題及藝文資訊,目前於英國、日本、澳洲、韓國等十個國家以不同版本的形式發行;特別的是,這份刊物的通路,是透過Homeless來販售。該組織是由兩個部分組成,一個是以有限公司模式,負責生產和配送雜誌到街頭的小販通路,另一個則以非營利組織的形態存在,以幫助這些小販們解決造成他們無家可歸的問題,重新取得生活的主控權。
在大地清旅.旅店可以看到這本雜誌,希望可以透過我們這個平台,讓更多人參與,這些無家可歸的人,其實也很努力的想靠自己的方式生存,只要我們願意給他們機會。
來自花蓮的青少年公益團體的非營利組織,從花蓮開始,關心台灣這塊土地,發起各種以善為出發點的活動,來幫助台灣各個角落的人。
他們這群人,一開始向科技公司募款,幫助偏鄉部落,讓農村社區居民擁有就業機會及生產能力,不僅如此,從南到北,不論是路邊小攤、水果小農都透由他們所發起的活動,受到幫助,因為任何一個人,也許只是舉手之勞,一份小小的心力,就能幫助他們,進而改善他們的生活。
「好人幫幫好人」的方式很直接,很有活力,也很有創意,可以以捐款的方式讓他們做更多事,也可利用生活小小的舉動,或改變採買的習慣來響應活動,甚至也可以以物品捐贈的方式,讓受助人將這些物資銷售轉換成生活費……等。
大地清旅所陳列的水果攤車,目的是希望能響應助小農的活動,若您喜歡這些蔬果,也可以以架上的金額選購,有您的贊助,也能讓我們持續支持好人幫。
除此之外,在不同的季節,小農們會有不同的農產品生產過剩,使銷售的價格過低,農民的營收不敷成本,更困難的是所生產的農產品甚至不一定銷的出去,所以好人幫便用好一點的價格,收購這些農產品,大地清旅所供應的早餐,所使用的食材蔬果,便是來自好人幫,不同的季節所盛產的食材,廚師發揮創意變化出不同的菜色,讓住客的早餐豐富多樣,同樣的需求,不同的意義,就讓我們一起來幫好人吧!
有陽光的地方,就有愛!有需要的地方,就有陽光!陽光基金會創會已32年,秉持組織的使命與宗旨,專注於顏面損傷及燒傷者的關懷與服務,為受傷朋友們在生理、心理與職能重建的需求上逐步拓展到全方位的專業服務,奠定了厚實的服務根基。
近年來陽光又積極推動各項口腔病變(顏面腫瘤)的防治尤其是檳榔致癌者,以減少個人、家庭和社會的不幸悲劇重演!促使更多顏損朋友和其家庭因為陽光的服務得以走出陰暗重見陽光,讓更多社會大眾坦然接納迎面而來滿佈疤痕的臉孔,共同綻放燦爛的微笑。
大地清旅.旅店可以給予他們的幫助不外乎是讓更多人能參與捐款,讓陽光能有資金幫助顏面損傷的病友,募集資金是相當困難辛苦的,我們希望能藉由飯店的平台,讓他們多一個籌集資金的來源。